Гранатовый сок, полезные свойства и противопоказания

Гранатовый сок всегда считался очень полезным и целебным продуктом. В этом соке очень много полезных витамин и микроэлементов, которые необходимы человеческому организму.

Гранатовый сок, польза:

  • Помогает при малокровии
  • Восстанавливает функцию сердца и почек
  • Очищает сосуды
  • Нормализует аппетит
  • Улучшает пищеварение
  • Устраняет гастрит и колит
  • Повышает энергию
  • Укрепляет иммунитет
  • Гранатовый сок повышает гемоглобин

Сезон созревания плодов граната — сентябрь, октябрь, январь.

Гранатовый сок, виды:

Консервированный гранатовый сок

Он бывает восстановленный и прямого отжима, концентрированный или разбавленный, с консервантами или без консервантов.

Гранатовый сок прямого отжима

Такой сок получают из свежих плодов граната. Делают такие соки непосредственно в месте сбора урожая. Долго такой сок не хранится.

Восстановленный гранатовый сок

Его готовят в основном из концентрата, который получают из спелых плодов путем целого ряда действий. Производители концентрата осуществляют его продажу непосредственно производителям самого гранатового сока, которые добавляют в концентрат специальную подготовленную воду. Разумеется, что сок из концентратов уже не такой полезный как свежий, так как во время приготовления концентрата и длительного его хранения, он теряет большинство своих полезных свойств.

Вкус настоящего гранатового сока

Натуральный гранатовый сок отличается характерным вкусом спелых плодов граната. Насколько получится сок сладкий, это будет зависеть от плодов, из которых он изготовлен. Более сладкий сок получается из темно-бордовых плодов, такой сок будет отличаться наибольшими целебными свойствами.

Читайте также: Польза грецкого ореха для организма человека

Как приготовить домашний гранатовый сок

Свежий натуральный сок можно приготовить в домашних условиях даже без использования соковыжималки. Возьмите один плод и сильно подавите его прямо в кожуре, затем снимите кусочек корочки и слейте сок в стакан.

Гранатовый сок

Гранатовый сок, противопоказания:

  • Повышенная кислотность желудка
  • Частые запоры
  • Гастрит в стадии обострения
Как выбрать качественный и вкусный гранатовый сок

В первую очередь стоит обращать внимание на состав гранатового сока. Но это еще не гарантия того, что сок будет качественный. Многие производители осознанно не пишут настоящий состав, чтобы сок быстрее продавался. Добросовестные производители должны указывать на упаковке из чего он приготовлен, прямого ли он отжима, а также есть ли в его составе консерванты, красители и сахар.

Натуральный гранатовый сок должен быть произведен именно в той стране, где растут плоды граната, а дата производства должна быть именно в сезон созревания плодов, не позже и не раньше чем с сентября по январь.

На бутылке должно быть написано, что это сок прямого отжима, а не нектар. Под нектаром обычно подразумевается сильно разбавленный сок, может быть он сильно разбавлен даже до 1 процента.

Натуральный цвет сока должен быть красно-бордовый и насыщенный, но не в коем случае не коричневый. На дне может скапливаться некоторое количество естественного осадка, но может быть практически и без осадка.

Слишком светлый цвет сока говорит о том, что он разбавленный, а коричневый цвет говорит о том, что сок приготовлен не из гранат, а из его корок или даже из шиповника.

Лучше всего покупать именно свежевыжатый натуральный гранатовый сок, который приготовят непосредственно прямо при Вас. Такой свежевыжатый сок будет самый лучший. Выпить его нужно будет в течении трех дней, чтобы он был максимально свежий и можно было получить из него максимально большее количество витамин и микроэлементов.

Как пить гранатовый сок

Концентрированный сок пить неразбавленный не рекомендуется. Его нужно разбавлять или водой или другим соком на выбор. Желательно, если это будет не кислый сок, например, морковный. Разбавлять свежий сок желательно в пропорции 1:1, можно гранатовый сок брать в меньшем количестве.

Вред гранатового сока

Вред гранатового сока может быть только в том случае, если его неправильно употреблять или есть определенные противопоказания к его применению. Как правильно пить сок и какие могут быть противопоказания, читайте выше. Гранатовый сок для организма очень полезен и имеет минимальное количество противопоказаний.

Читайте также: Сколько витамин и микроэлементов содержит фрукт киви

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика